和61岁男子吃未焯水菠菜后肾衰竭
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焯水是指在烹饪前先将原料放在开水锅中加热
，
虽然简单但常常被大家忽略
。


有些食物如果省略了焯水这一步
，
 不光影响口感
，
甚至还可能有毒
，
危害健康
。


那么到底哪些食物需要焯水呢
？

今天给大家总结了一份需要焯水的 4 类食物清单
，
看完记得收藏！

高草酸的食物

生吃有毒的食物

高亚硝酸盐的食物

担心有农残的食物

担心自己记不住
？没关系
，
我们最后还给大家总结了一张图片
，
赶紧保存下来吧～

欢迎大家 转发 到相亲相爱一家人群
，
这么实用的文章
，
相信这次一定不会被踢出来啦！

除了食物焯水
，
我们还研究过很多冰箱食物保存的内容
，
发现里面有很多误区
。
比如——

冻了 1 年的肉到底能不能吃
？

买回来的面包
，
竟然不能冷藏

有些水果
，
放冰箱更容易坏

只需两步
，
轻松获取食物保存小妙招